C’era una volta la villeggiatura. E c’è ancora, qui a Passalacqua, dove rivive l’invenzione tutta italiana del tempo che fu, quando le famiglie si trasferivano con la famiglia dalla casa di città a quella di campagna, una volta l’anno, per un’esperienza intensa e rilassata a un tempo. Questo è villeggiare: ricaricare il corpo, arricchire lo spirito ed espandere la mente. Ed è questo che accade qui, in questa villa incantata sulle sponde del lago.
Sontuosa dimora nobiliare del XVIII secolo adagiata sulle rive del Lago di Como. Hotel unico al mondo e pluripremiato a livello internazionale. Gioiello indiscusso della Famiglia De Santis.
Ecco a voi Passalacqua. Tre edifici, ventiquattro camere e suite, tre ettari di rigogliosi giardini, un molo privato e un superbo restauro eseguito per restituire ai viaggiatori in tutta la sua potente bellezza una villa iconica e riservata esclusivamente agli ospiti, così come la 500 Spiaggina cabriolet d’epoca che riluce di un arancione brillante di fronte all’ingresso della villa ed è a disposizione per esplorare la proprietà nel più vintage e affascinante dei modi.
C’è però anche un altro numero legato a Passalacqua. Due. Come i segreti legati al lago. Il primo è semplice e prezioso come una bussola: esposti a sud e ad est, la tenuta e i giardini sono bagnati dalla luce del sole dal mattino al tramonto, così che ogni giorno si moltiplicano l’incanto e il tepore del luogo. Il secondo segreto e’ piu’…profondo: infatti, sotto la terrazza del giardino, nel XVIII secolo, l’ingegno dell’uomo ha creato un tunnel sotterraneo per collegare la villa con la riva del lago. Un piccolo regno sommerso che oggi profuma di Spa, di cui accoglie la zona umida e la piscina interna.
Radicata sulle sponde del Lago di Como da generazioni, la famiglia De Santis è da tempo proprietaria del Grand Hotel Tremezzo a cui, nel 2018, si e’ aggiunta come ‘sister property’ Villa Passalacqua, riportata ai suoi fasti con amore, rispetto e meticolosa attenzione per i dettagli. L’approccio autentico e genuino all’ospitalità familiare italiana dei De Santis fa sì che ogni ospite diventi parte di una famiglia allargata secondo un principio di accoglienza che rende un luogo…”casa”.
A solo un’ora di auto da Milano e a una manciata di minuti da Como, Passalacqua riflette perfettamente lo stile di vita rilassato, intimo ed elegante di questo lago impreziosito, ovunque si guardi, da una natura potente, acque blu cobalto e sublimi ville storiche.
Appena fuori dal cancello della struttura, i più curiosi troveranno ad accoglierli Moltrasio, un incantevole borgo sospeso nelle trame di un tempo passato che restituisce insieme bellezza e gioia di vivere.
Il 14 marzo di quest’anno Passalacqua ha riaperto le sue porte per celebrare il risveglio del Lago di Como, tra i colori della Primavera, il solarium – curato in collaborazione con La DoubleJ, i profumi del roseto e delle erbe aromatiche, la piscina ispirata alle antiche fontane della villa e i fiori dei giardini terrazzati all’italiana, progettati dal paesaggista Emilio Trabella.
Tutto qui è calibrato con accortezza quasi romantica sebbene non manchino tocchi eclettici.
È stato addirittura creato uno spazio meditativo e quasi mistico, circondato da cinque magnolie centenarie, per sessioni di yoga e meditazione. Sono previsti flower workshop, degustazioni di vini, corsi di cucina e tantissimo altro. I piu’ “bucolici” possono divertirsi a raccogliere le primizie nel frutteto o le uova fresche nel pollaio collocato in uno dei giardini. Ma le sorprese non sono certe finite! Sempre in giardino si trovano un campo da tennis in terra rossa con vista panoramica sul lago e un cinema sotto le stelle.
Nell’orto invece c’è un campo di bocce dal sapore retro.
Per chi poi allo sport proprio non rinuncia, e’ stata realizzata una palestra immersa nell’uliveto tra alberi centenari che ogni autunno vengono bacchiati per produrre l’olio di Passalacqua.
Non mancano inoltre i percorsi guidati attraverso sentieri panoramici che intersecano borghi incantevoli come Cernobbio, Bellagio e Varenna, fino agli angoli più nascosti ma altrettanto suggestivi di Laglio e Argegno. Gli amanti della storia potranno immergersi in una visita alla chiesa medievale di Sant’Agata, posta all’ingresso della villa e decorata con preziosi affreschi romanici. Si potra’ anche salpare alla scoperta del lago direttamente dal molo privato della villa, grazie alla flotta delle quattro barche d’epoca di Passalacqua, tra le quali spicca un glorioso Riva Aquariva restaurato, tributo ai giochi olimpici del 1968.
Sublime è anche l’esperienza culinaria firmata Passalacqua, dalla colazione alla cena piu strutturata, dal pranzo piu light alla parentesi cocktail da gustare in terrazza, a bordo piscina o all’interno della Villa avvolti dall’atmosfera vintage del bar.
La resident chef di Passalacqua, Viviana Varese, è una delle personalità più celebri della gastronomia italiana e che ha abbracciato con passione quella che lei stessa definisce come “la più grande opportunità della mia vita”: onorare la storica tradizione italiana dei cuochi di famiglia – che in gran parte erano donne – e ridefinirla per renderla contemporanea. Viviana sta oggi facendo di Passalacqua il punto di riferimento per una nuova visione dell’alta cucina di casa.
